Eine gesunde Ernährung ist wichtig – ohne Frage. Schließlich sind selbst in Deutschland immer mehr Kinder zu dick. Dieses Problem bringt eine Reihe an gesundheitlichen Folgen mit sich: Bluthochdruck, Diabetes und erhöhter Cholesterinspiegel bereits in jungen Jahren. Dabei ist Bewegungsmangel nicht die einzige Ursache hierfür, sondern auch die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle.

Gerade in den jungen Jahren werden die Grundlagen für die spätere Ernährung gelegt. Gewohnheiten aus der Kindheit werden meistens ein Leben lang beibehalten. Kinder lieben Süßes und essen auch gerne Fastfood, dennoch ist eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung wichtig. Das ist oftmals schwierig, da Kinder recht konservative Esser sind nach dem Prinzip: Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht.

Doch man kann vielen Problemen Abhilfe schaffen, wenn man nur ein paar Regeln befolgt und die Natur von Kindern ausnutzt.  Zunächst einmal ist es hilfreich, mit den Kinder gemeinsam einkaufen zu gehen und sie mitentscheiden zu lassen, was es zu Essen geben soll. Kinder sind neugierige Wesen. Ein gemeinsamer Einkauf weckt Interesse und Lust an abwechslungsreicher Kost. Unbekanntes wird dann schon eher probiert. Außerdem ist es für viele Kinder spannend zu sehen, wie das endgültige Essen einmal ursprünglich aussah.

Auch das gemeinsame Essen ist hierbei wichtig. Im Alltag bleibt leider oftmals wenig Zeit für ein gemeinsames Essen oder Kochen. Als Familie sollte man sich jedoch zumindest auf eine gemeinsame Mahlzeit einigen: Sei es nun zum Frühstück, zum Mittag oder zum Abendbrot. Die richtige Ernährung fällt schließlich ebenfalls unter das Thema Erziehungsaufgaben, da Essen schließlich etwas mit Genuss zu tun hat und nicht nur zum satt werden da ist. Als gemeinsame Familienmahlzeit bieten sich am ehesten die Abendstunden an. Hier kann dann auch der Nachwuchs mal beim Kochen mithelfen. Aufgaben lassen sich manchmal sogar schon für die Kleinsten finden z.B. Fleischklößchen formen, Pizza belegen, die Sauce rühren oder ein paar Sachen abwaschen.

Und wenn es dann doch wieder Pizza , Burger und Co. sein sollen? Einfach selber machen lautet die Devise! Den Pizzateig kann man wunderbar mit Vollkornmehl oder einem anderen gesunden Mehl herstellen. Die Kinder dürfen die Pizza dann nach Lust und Laune mit frischem Gemüse und anderen gesunden Sachen belegen. Bei selbst gemachten Burgern hat die ganze Familie sicherlich ihren Spass am Abendbrottisch und Kommunikation entsteht dabei von ganz allein. Für die Burger kann man dann auch mal auf Vollkornbrötchen zurück greifen, frischen Salat, Gurke und Tomaten verwenden und seiner Kreativität bei der Gestaltung des Burgers freien Lauf lassen. Auch vegetarische Burger sind somit mal eine gesunde Alternative. Selbst Ketchup lässt sich ohne Zucker herstellen, welcher sich dann ebenso als perfekte Beilage zu selbstgemachten Pommes erweist.

Jedes Familienmitglied sollte in der Woche mal bestimmen dürfen, was es zu Essen gibt. Und wenn es etwas Neues gibt, sollte es den Grundsatz geben: Probiert werden muss alles. Ob es dann schmeckt oder nicht ist eine andere Sache und man kann als Eltern im negativen Fall entsprechend einlenken. Wichtig ist aber dennoch, dass man als Eltern das Essen nicht zu einem Wunschkonzert verkommen lässt, denn das kommt einer Machtprobe mit den Kindern gleich. Beim Thema Essen wissen Kinder oftmals, wie viel Macht sie dabei über ihre Eltern haben können. Daher ist Konsequenz gefragt, zumal das Thema Essen wie bereits erwähnt ebenso zu  den Erziehungsaufgaben der Eltern gehört.

Wichtig ist, dass das Essen nicht zur Nebensache wird. Dies beinhaltet, dass die Kinder ihr Essen nicht mit auf ihr Zimmer nehmen und alleine essen. Störende Faktoren wie z.B. der Fernseher sollten ein Tabuthema beim Essen sein. Durch solche Ablenkungen essen Kinder wahllos und unüberlegt ohne zu merken, wann sie eigentlich satt sind. Als Konsequenz kommt es dann schnell zu Übergewicht, da die Kinder mehr essen als sie brauchen. Am Besten essen sogar die Kleinsten schon, wenn alle Familienmitglieder gesellschaftllich am Tisch versammelt sind.

Persönlich sind wir darum bemüht mindestens eine Mahlzeit am Tag gemeinsam einzunehmen, d.h. alle vier von uns sind am Tisch vereint. Oftmals schaffen es mittlerweile sogar, dass der Kleine dann seinen Brei bekommt, wenn wir essen, was wunderbar klappt. Essen ist bei uns sozusagen auch ein gesellschaftliches Event, bei welchem man sich austauschen kann und all beisammen sind. Im stressigen Alltag sind solche Rituale dann auch eine Erholung und bringen allen Freude, denn oft genug ist die Zeit einfach zu knapp. Und um noch einmal auf die Überschrift zurück zu kommen: Bisher essen unsere Kinder eigentlich fast immer alles, was wir gekocht haben, wobei wir schon darum bemüht sind deren Geschmack beim Kochen und Zubereiten des Essens zu beachten. Wir wissen auch, dass sich diese Tatsache noch ändern kann, aber so lange unsere Kinder nicht mäkeln, genießen wir das gemeinsame Essen um so mehr!

Der “Ratgeber Kindergesundheit” bietet den Usern expertengeprüfte sowie tiefgreifende medizinische Inhalte, die verständlich und visuell ansprechend aufbereitet werden. [...] Neben FAQs und regelmäßigen Live-Chats haben die User die Möglichkeit, den persönlichen Rat des Experten einzuholen. In der kostenpflichtigen “privaten Sprechstunde” werden besonders dringende Fragen garantiert innerhalb von zwei Werktagen beantwortet.

Meine Meinung zu diesem Angebot ist zweigeteilt. Einerseits vermisse ich im deutschsprachigen Internet noch eine ordentlich aufbereitete Internetseite zu diesem Thema. Das Angebot sollte hierbei eine sinnvolle Kombination von Inhalt und Design bieten. Andererseits frage ich mich, weswegen ich einen kostenpflichtigen Dienst zur Gesundheitsberatung meines Kindes in Anspruch nehmen sollte?

Wir haben eine Kinderärztin unseres Vertrauens, mit der wir über alle Probleme reden können. Außerdem liegt mir und auch meinem Mann die Gesundheit unserer Tochter in jeglicher Hinsicht am Herzen. Da scheuen wir uns auch nicht, unsere Kinderärztin und sonstige Freunde und Bekannte um Rat zu fragen. Wieso sollte ich deshalb zusätzlich Geld ausgeben?

Gewiss kann eine weitere Expertenmeinung nicht falsch sein. Aber wie heißt es immer so schön: Zu viele Köche verderben den Brei. Oftmals tragen zu viele unterschiedliche Meinungen nur zu einer gesteigerten Verwirrung und Unsicherheit bei. Am Ende würde ich dann vermutlich auf unsere Kinderärztin zurück “greifen”.

Dennoch werde ich mit Spannung die Entwicklung dieses neuen Angebotes verfolgen. Wieso sich allerdings stern.de mit so einem Angebot profilieren möchte, bleibt mir dennoch etwas schleierhaft. Die Schaffung eines Angebotes zur Gewinnung neuer Zielgruppen ist nicht verkehrt, aber ich vermute, dass strategisch gesehen noch einiges mehr hinter diesem Projekt steht. Lassen wir uns überraschen.